{"product_id":"la-esperanza","title":"La Esperanza","description":"\u003cp\u003eCafé Granja La Esperanzaのコーヒーには、私たちがこれまでに何度も感じてきた、ひとつの特徴があります。果実味はより深く、どこかワインのようでありながら、全体は丁寧に整えられていること。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Esperanzaもまた、その個性をしっかりと体現しています。バジェ・デル・カウカで育ち、ナチュラルプロセスで仕上げられたこのゲイシャは、華やかなフローラルの立ち上がりから、ぶどうのような酸、ダークチェリーの甘さへと続き、冷めるにつれてやわらかな柑橘のニュアンスが現れます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエレーラ一家は長年にわたり品種と精製の両面を磨き続け、豊かな表現力を持ちながらも整ったコーヒーを生み出してきました。La Esperanzaでもその姿勢は変わらず、発酵から乾燥に至るまで、一つひとつの工程が丁寧に設計され、奥行きと輪郭のある味わいへとつながっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私たちはこれまで彼らのコーヒーに触れてきましたが、実際に農園を訪れたことで、その背景への理解がより深まりました。このロットは、果実味がしっかりと感じられながらも、構造が整っている点で際立っており、生産者らしさとこのコーヒーならではの個性、その両方を感じさせてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e経験によって磨かれた一杯。時間とともに、ゆっくりと表情を変えていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eお飲みいただく前に、焙煎日から 7 ～ 10 日ほど豆を休ませることをお勧めしています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"alchemistcoffeesg","offers":[{"title":"Filter \/ 150g","offer_id":52064229425434,"sku":"CO-SO-LAESP-F150","price":3600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/8528\/2586\/files\/BAG_LA-ESPERANZA.png?v=1775785356","url":"https:\/\/alchemist.global\/ja-jp\/products\/la-esperanza","provider":"Alchemist","version":"1.0","type":"link"}