{"product_id":"la-papaya-sidra","title":"La Papaya Sidra","description":"\u003cp class=\"monday-block-1\" data-monday-block-type=\"1\" data-monday-block-content=\"[{\u0026quot;insert\u0026quot;:\u0026quot;エクアドル南部、アンデス山脈の高地に位置する Hacienda La Papaya は、現代のエクアドルコーヒーを代表する生産地のひとつです。Juan Peñaのもと、この農園では科学的な知見と職人の経験、そして土地の個性を組み合わせながら、一つひとつのロットを高い精度で仕上げています。その取り組みは、世界的にも高く評価されています。\u0026quot;}]\" data-inline-monday=\"true\"\u003eエクアドル南部、アンデス山脈の高地に位置する Hacienda La Papaya は、現代のエクアドルコーヒーを代表する生産地のひとつです。Juan Peñaのもと、この農園では科学的な知見と職人の経験、そして土地の個性を組み合わせながら、一つひとつのロットを高い精度で仕上げています。その取り組みは、世界的にも高く評価されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"monday-block-1\" data-monday-block-type=\"1\" data-monday-block-content=\"[{\u0026quot;insert\u0026quot;:\u0026quot;このSidraは、ロハ県の乾燥した山岳気候の中で育てられました。乾いた空気、冷涼な夜、そして豊富な日照が、チェリーをゆっくりと成熟させる理想的な環境をつくり出しています。また、すべての樹木は「Integrated Coffee Pulse」システムによって、土壌や気候、水分量、生育状況をリアルタイムで管理。こうした丁寧な栽培管理が、均一な成熟と密度、そしてSidraらしい華やかな香りを支えています。\u0026quot;}]\" data-inline-monday=\"true\"\u003eこのSidraは、ロハ県の乾燥した山岳気候の中で育てられました。乾いた空気、冷涼な夜、そして豊富な日照が、チェリーをゆっくりと成熟させる理想的な環境をつくり出しています。また、すべての樹木は「Integrated Coffee Pulse」システムによって、土壌や気候、水分量、生育状況をリアルタイムで管理。こうした丁寧な栽培管理が、均一な成熟と密度、そしてSidraらしい華やかな香りを支えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"monday-block-1\" data-monday-block-type=\"1\" data-monday-block-content=\"[{\u0026quot;insert\u0026quot;:\u0026quot;Sidraは、甘さとエレガンスを兼ね備えた品種です。BourbonとTypicaをルーツに持ち、しっかりとした質感と透明感のある酸を備えながら、その華やかな香りによって、エクアドルを代表する品種のひとつとして知られています。\u0026quot;}]\" data-inline-monday=\"true\"\u003eSidraは、甘さとエレガンスを兼ね備えた品種です。BourbonとTypicaをルーツに持ち、しっかりとした質感と透明感のある酸を備えながら、その華やかな香りによって、エクアドルを代表する品種のひとつとして知られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"monday-block-1\" data-monday-block-type=\"1\" data-monday-block-content=\"[{\u0026quot;insert\u0026quot;:\u0026quot;このナチュラルロットでは、完熟したチェリーのみを手摘みで収穫し、洗浄後、アフリカンベッドやソーラードライルームで20〜30日かけてゆっくりと乾燥させます。その結果、赤いベリーやドライクランベリー、レッドカラント、ドライブルーベリーの風味が重なり、冷めるにつれてシロップのような質感がより深まる、華やかさと落ち着きを兼ね備えた一杯に仕上がっています。\u0026quot;}]\" data-inline-monday=\"true\"\u003eこのナチュラルロットでは、完熟したチェリーのみを手摘みで収穫し、洗浄後、アフリカンベッドやソーラードライルームで20〜30日かけてゆっくりと乾燥させます。その結果、赤いベリーやドライクランベリー、レッドカラント、ドライブルーベリーの風味が重なり、冷めるにつれてシロップのような質感がより深まる、華やかさと落ち着きを兼ね備えた一杯に仕上がっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"monday-block-1\" data-monday-block-type=\"1\" data-monday-block-content=\"[{\u0026quot;attributes\u0026quot;:{\u0026quot;color\u0026quot;:\u0026quot;var(--color-sofia_pink)\u0026quot;},\u0026quot;insert\u0026quot;:\u0026quot;お飲みいただく前に、焙煎日から 7 ～ 10 日ほど豆を休ませることをお勧めしています。\u0026quot;}]\" data-inline-monday=\"true\"\u003e\u003cspan\u003eお飲みいただく前に、焙煎日から 7 ～ 10 日ほど豆を休ませることをお勧めしています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"alchemistcoffeesg","offers":[{"title":"Filter \/ 150g","offer_id":52369400725786,"sku":"EC-SO-LAPAPASID-F150","price":3900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/8528\/2586\/files\/BAG_LA-PAPAYA-SIDRA_3857ca87-e170-4e49-96a8-342be1b7c8e9.png?v=1784860985","url":"https:\/\/alchemist.global\/ja-jp\/products\/la-papaya-sidra","provider":"Alchemist","version":"1.0","type":"link"}