{"product_id":"alo-gemechu","title":"Alo Gemechu","description":"\u003cp class=\"monday-block-1\" data-monday-block-type=\"1\" data-monday-block-content=\"[{\u0026quot;insert\u0026quot;:\u0026quot;Alo Gemechu 來自衣索比亞 Oromia 的 West Arsi，生長於 Mewa Village 約2,150–2,250公尺的高海拔地區，並於 Alo Coffee 的 Gemechu Station 進行處理。\u0026quot;}]\" data-inline-monday=\"true\"\u003eAlo Gemechu 來自衣索比亞 Oromia 的 West Arsi，生長於 Mewa Village 約2,150–2,250公尺的高海拔地區，並於 Alo Coffee 的 Gemechu Station 進行處理。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eAlo Coffee 由 Tamiru Tadesse 與妻子 Messi 創立，長期專注於高海拔咖啡，以及更精細的採後處理。2021年，他們第一次參加 Ethiopia Cup of Excellence 的咖啡便獲得第一名，也讓更多人開始注意到 Alo Coffee 的工作。\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"monday-block-1\" data-monday-block-type=\"1\" data-monday-block-content=\"[{\u0026quot;insert\u0026quot;:\u0026quot;Tamiru 亦自行開發專屬的乾燥方式，希望更精準地掌握咖啡在乾燥過程中果實風味的發展。這也是這支咖啡讓我們感到有趣的地方。以日曬方式處理，它保留了衣索比亞日曬咖啡鮮明的果實與花香，同時讓杯中的表現更乾淨、完整。\u0026quot;}]\" data-inline-monday=\"true\"\u003eTamiru 亦自行開發專屬的乾燥方式，希望更精準地掌握咖啡在乾燥過程中果實風味的發展。這也是這支咖啡讓我們感到有趣的地方。以日曬方式處理，它保留了衣索比亞日曬咖啡鮮明的果實與花香，同時讓杯中的表現更乾淨、完整。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e杯中先是如洛神花般的花香，接著帶出多汁的波森莓風味。絲滑的口感會隨著溫度下降逐漸轉為更濃稠的糖漿感，柑橘般的甜感延續其中，最後以如柑橘般多汁的尾韻收尾。\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"monday-block-1\" data-monday-block-type=\"1\" data-monday-block-content=\"[{\u0026quot;attributes\u0026quot;:{\u0026quot;color\u0026quot;:\u0026quot;var(--color-sofia_pink)\u0026quot;},\u0026quot;insert\u0026quot;:\u0026quot;建議於烘焙日起靜置 7～10 天後再開封享用。\u0026quot;}]\" data-inline-monday=\"true\"\u003e\u003cspan\u003e建議於烘焙日起靜置 7～10 天後再開封享用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"alchemistcoffeesg","offers":[{"title":"Filter \/ 200g","offer_id":52740262461722,"sku":"ET-SO-ALOGEME-F200","price":730.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/8528\/2586\/files\/BAG_ALO-GEMECHU.png?v=1787876911","url":"https:\/\/alchemist.global\/zh-tw\/products\/alo-gemechu","provider":"Alchemist","version":"1.0","type":"link"}