{"product_id":"yandaro","title":"Yandaro","description":"\u003cp\u003e在蒲隆地，咖啡很少來自單一莊園。於 Kayanza 地區，許多小農在狹小地塊中種植咖啡，同時也種植日常生活所需的作物。由於缺乏個別處理設備，採收後的咖啡櫻桃會集中送往水洗處理站，由當地共同進行分選、處理與乾燥。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e成立於 1986 年的 Yandaro Washing Station，與周邊超過 3,000 位小農合作。對仍受到殖民歷史後續影響、且身為內陸國家的蒲隆地而言，高品質微批次咖啡的生產與出口始終不算容易。然而透過細緻的處理與集體合作，像 Yandaro 這樣的咖啡依然持續展現出穩定而出色的品質。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e除了衣索比亞與肯亞等較熟悉的非洲產區外，近年我們也越來越常將目光放到蒲隆地。這裡的咖啡同樣擁有非常完整的品質、結構與風味深度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這支 Honey Process Bourbon 吸引我們的地方，在於它同時保有明亮感與柔和度。金銀花香氣與如楊桃般多汁的酸質率先展開，接著慢慢轉為蘋果甜感、黃葡萄乾與山核桃般溫潤的尾韻。細緻、輕盈，也是一支很容易融入日常的咖啡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e建議於烘焙日起靜置 7～10 天後再開封享用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"alchemistcoffeesg","offers":[{"title":"Filter \/ 200g","offer_id":52252501180698,"sku":"BI-SO-YANDA-F200","price":710.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/8528\/2586\/files\/BAG_YANDARO.png?v=1779410108","url":"https:\/\/alchemist.global\/zh-tw\/products\/yandaro","provider":"Alchemist","version":"1.0","type":"link"}