Blackburn Estate Grant's Valley

布萊克本莊園 (Blackburn Estate) 由邁克爾·格爾肯 (Michael Gehrken) 擁有，位於坦尚尼亞卡拉圖 (Karatu) 中心地帶。該農場以其咖啡的口味和邁克爾對生態農業的承諾而聞名。

多年來，布萊克本莊園與 Mercanta 一直保持著穩定的合作關係。格蘭特·拉特雷 (Grant Rattray) 曾於 2002 年至 2010 年期間在 Mercanta 工作，他總是在工作中給予支持。他熱愛坦尚尼亞，是麥可的密友，但不幸的是，他於 2019 年去世。隨著他的去世，布萊克本莊園的一部分被保留下來以紀念他，並被命名為格蘭特谷。這片佔地 5 公頃的區域充滿生機和咖啡樹，是布萊克本莊園的一顆真正的瑰寶。

這塊種植了兩年的地塊剛剛收穫了第一批尼亞薩品種的葡萄。對於這批產品，只有成熟的櫻桃才經過精心採摘並經過獨特的加工過程。用手去除外部果肉，將可可豆浸入水中 18 小時進行發酵，然後在陽光下的高架床上進行乾燥。

第一口嘗起來有黃色核果的味道，伴隨著乾橘子的酸味，最後有杏仁般的餘韻。

建議將咖啡豆從烘焙日期起放置 7-10 天後再食用。