Alchemist

Ecuador - Anaerobic Honey

Edwin Calva

口感帶有些許濃稠的糖漿質地，酸質鮮明多汁，融合黃核果與糖漬橙的甜美香氣。

Candied Orange

Peach

Fig

$710.00

Brazil - Anaerobic Natural

Ipanema C06

前段綻放出類似杏桃的熟成核果香氣，尾段帶有葡萄乾般的甘甜，並以夏威夷豆的圓潤堅果餘韻收尾。

Apricot

Raisin

Macadamia

$600.00

Colombia - Washed

Finca Argentina

散發如咬下熟李般的鮮明多汁酸質，伴隨紅棗與牛軋糖般濃郁且綿密的甜感。

Red Date

Black Plum

Nougat

$650.00

Ethiopia - Natural

Gargari Gutity SN

帶有濃郁的紫羅蘭與接骨木花香氣，伴隨著黑加侖果汁般的鮮明甜感。

Elderflower

Blackcurrant

Honeydew

$680.00

Thailand - Anaerobic Natural

Mae Chedi AN

熱帶水果般的香氣，帶有百香果般的果香，入口展現新鮮鳳梨的多汁風味，最後以溫潤的黑巧克力餘韻收尾。

Passion Fruit

Pineapple

Cacao

$680.00

Brazil - Natural

Sito 5 Estrellas

口感濃郁甜潤，黑櫻桃的鮮明果酸率先登場，隨之而來的是葡萄乾般持久的甜感。紅色水果的風味特徵明顯，最後以細緻悠長的黑巧克力收尾，層次豐富、風味均衡。

Black Cherry

Raisin

Dark Chocolate

$730.00

Colombia - Washed

Agua Linda

口感結構紮實且滑順，帶有紅李的果香，並伴隨生糖般的甜感。

Red Plum

Prune

Panela

$625.00

Rwanda - Washed

Kirorero

風味鮮明多汁，甜感飽滿，口感如橘子果醬般濃郁滑順。

Orange Marmalade

Raspberry

Sultana

$680.00

Burundi - Honey

Masha

入口如同咬下一口熟透的白肉核果，帶有蘋果與油桃的果香，清新爽口、甜感柔和。這款咖啡以乾淨透亮的風味呈現出細緻的果酸與清甜，整體口感平衡，令人回味。

Apple

Nectarine

Honey

$650.00

Ethiopia - Washed

Gargari Gutity

甜中帶酸、果汁感十足的明亮酸質，彷彿檸檬糖的微酸刺激，整體柑橘調非常突出。

Lemon Candy

Bergamot

Grapefruit

$580.00

Ethiopia - Natural

Haru Suke

前段帶有紫色花香，接著是明亮活潑的莓果調，尾韻則帶出熟桃的甜美圓潤。

Lavender

Blueberry

Peach

$600.00

Peru - Washed

El Palto

口感柔和滑順，伴隨柑橘與黃色核果（如油桃、梨子）般的細緻酸質，整體表現平衡而有層次。

Nectarine

Fig

Yellow Pear

$450.00

El Salvador - Washed

El Borbollon

口感滑順且平衡，帶有牛奶巧克力的醇厚質地，伴隨類似蜜餞李子的甜感，並在尾韻中浮現核桃的堅果香氣，餘韻溫潤迷人。

Prune

Walnut

Milk Chocolate

$630.00

El Salvador - Natural

El Carmen

厚實濃郁的口感，前段帶有明顯的蔓越莓乾風味，中段轉為巧克力調性，並以可可尾韻結尾，層次感豐富。

Cranberry

Chocolate

Cacao

$630.00

Brazil - Mixed

Dark Matter

風味濃厚、口感絲滑，帶烤堅果和巧克力的味道。

Chocolate

Roasted Almond

Black Plum

從 $420.00

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