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La Montanita
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El Salvador - Honey

La Montanita
入口是煮熟黑莓般的甜感,以及飽滿如糖漿般的滑順質地。中段帶出些許橙皮般的明亮酸質,為整體增添層次與活力,卻不顯尖銳。隨著溫度下降,焦糖化糖香逐漸浮現,最後以柔和的果仁糖與太妃糖甜感收尾,在口中緩緩停留。
Blackberry
Orange Zest
Toffee
$710.00
10th Anniversary Coffee Set
10th Anniversary Coffee Set
New

La Joyeria – Colombia
Las Margaritas – Colombia
La Papaya – Ecuador - La Joyeria – Washed
Las Margaritas – Honey
La Papaya – Anaerobic 120h

10th Anniversary Coffee Set
由我們的咖啡總監親自選定,這組週年咖啡匯聚了三支代表性作品,映照著過去十年間我們對咖啡理解的轉變。作為 10 週年限定系列,數量有限。
$1,250.00

Burundi - Honey

Yandaro
入口帶著多汁而細緻的感受。如楊桃般明亮的酸質率先展開,伴隨柔和的蘋果果香與茶感般滑順的質地。隨著溫度下降,黃葡萄乾與黑糖般的甜感慢慢浮現,尾韻留下金銀花的花香,以及淡淡山核桃般溫潤的收尾。
Honeysuckle
StarFruit
Apple
$710.00

Guatemala - Washed

El Frutal
入口帶著乾燥柳橙般的香氣,伴隨柔和的柑橘調性展開。口感滑順,帶有牛奶巧克力般的質地。隨著溫度下降,慢慢轉為蘋果般的甜感與些微紅色果實風味,尾韻乾淨而圓潤。
Orange
Apple
Milk Chocolate
$710.00

Colombia - Washed

La Betania
口感多汁、帶著柔和的酸質。像咬下一口黃油桃般明亮,伴隨淡淡柑橘氣息。隨著溫度下降,紅蘋果般的甜感逐漸浮現,最後收在溫潤、帶點太妃糖感的尾韻。
Red Apple
Nectarine
Toffee
$780.00

Thailand - Anaerobic Natural

Mae Chedi AN
多汁的紅色果實風味,帶有如洛神花茶般的收尾。蔓越莓果醬的甜感,伴隨柔順細緻的滑順口感。
Hibiscus
Cranberry Jam
Raspberry
$730.00

Indonesia - Anaerobic Natural

Ijen Laurina
以洛神花與接骨木花的輕盈香氣開場,隨後是多汁的紅蘋果與如黃金奇異果般的明亮酸質。隨著溫度下降,風味轉向鳳梨調性,伴隨糖漿般滑順的口感,尾韻帶出柔和的山楂甜感。
Hibiscus
Red Apple
Hawthorn
$730.00

Colombia - Washed

El Obraje
口感圓潤飽滿,帶有如葡萄乾與西梅般的濃郁甜感。隨著啜飲,柔和的黑莓調性逐漸浮現,讓整體風味多了一層輕盈的提升。
Blackberry
Sultana
Prune
$710.00

Peru - Washed

El Morito
入口乾淨明亮,第一口帶出柔和的橙類柑橘調性。隨後浮現黃李般的細緻果汁感,圓潤的口感結構承接著淡雅的蔗糖甜感,尾韻平順而悠長。
Yellow Plum
Orange
Cane Sugar
$680.00

Brazil - Natural

Sitio da Torre
口感滑順溫和,前段是柔和的奶油太妃糖甜感,隨後轉為細緻的腰果堅果調性,尾韻帶有如牛軋糖般綿長的甜感,在口中靜靜停留。
Butterscotch
Cashew
Nougat
$650.00