Finca Mileydi

Finca Mileydi 位於薩爾瓦多 Chalatenango 山區，最初由生產者與丈夫 Ever Leonel Díaz 共同創立。兩人攜手經營農園，持續尋找讓咖啡獲得更好收購價格的機會。早期資源有限，他們必須靠馬匹運送咖啡，並以人工方式去除果皮。即使條件艱難，仍不斷精進咖啡品質。

多年努力終於在 2021 年獲得肯定，Finca Mileydi 首次拿下薩爾瓦多卓越盃冠軍。2022 年 Ever 離世後，生產者在孩子與家人的支持下，繼續照料農園，並於 2023 年再次奪得第一名。

今年，Finca Mileydi 在水洗與蜜處理組別中獲得第七名，為農園的歷程寫下新的一頁。

建議於烘焙日起靜置 7～10 天後再開封享用。