巴西咖啡，總有一種讓人願意一再回到它的理由。
那是一種溫潤、柔和，能自然融入日常的風味。
Sitio da Torre 來自 Mantiqueira de Minas，這個產區以高海拔與穩定氣候聞名。莊園歷經世代傳承，持續在品質與環境之間取得平衡，也讓這裡出產的咖啡呈現出一種內斂而穩定的風格，而非刻意張揚的個性。
我們選擇這支咖啡，是因為它的節制與純粹。已經有一段時間沒有推出以堅果風味為主調的巴西濾泡咖啡，而這個批次以乾淨的收尾與穩定的表現，讓人一試就留下印象。
風味上，先是柔和的奶油太妃糖甜感，接著轉為圓潤的腰果調性，最後以如牛軋糖般的甜感作結。整體酸質較低，對於剛開始接觸濾泡咖啡的人來說，也相當容易入口。
這是一款能自然融入日常的咖啡。
不刻意張揚，卻在每一次沖煮中，帶來穩定而安心的陪伴。
建議於烘焙日起靜置 7～10 天後再開封享用。
