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Peru - Washed

El Morito
入口乾淨明亮,第一口帶出柔和的橙類柑橘調性。隨後浮現黃李般的細緻果汁感,圓潤的口感結構承接著淡雅的蔗糖甜感,尾韻平順而悠長。
Yellow Plum
Orange
Cane Sugar
$680.00
10th Anniversary Coffee Set
10th Anniversary Coffee Set
New

La Joyeria – Colombia
Las Margaritas – Colombia
La Papaya – Ecuador - La Joyeria – Washed
Las Margaritas – Honey
La Papaya – Anaerobic 120h

10th Anniversary Coffee Set
由我們的咖啡總監親自選定,這組週年咖啡匯聚了三支代表性作品,映照著過去十年間我們對咖啡理解的轉變。作為 10 週年限定系列,數量有限。
$1,250.00

El Salvador - Honey

La Montanita
入口是煮熟黑莓般的甜感,以及飽滿如糖漿般的滑順質地。中段帶出些許橙皮般的明亮酸質,為整體增添層次與活力,卻不顯尖銳。隨著溫度下降,焦糖化糖香逐漸浮現,最後以柔和的果仁糖與太妃糖甜感收尾,在口中緩緩停留。
Blackberry
Orange Zest
Toffee
$710.00

Bolivia - Washed

Waliki
入口以多汁、如蘋果般的酸質展開,伴隨杏桃的柔和甜感與金銀花般細緻花香。口感滑順、帶有輕柔圓潤的質地,隨後轉為淡雅紅茶風味,最後留下黑糖般乾淨而綿長的甜感。
Honeysuckle
Apricot
Apple
$730.00

Kenya - Natural

Kagumo NH
多汁的浸漬莓果風味率先展開,伴隨著洛神花般的花香。入口帶有糖漿般的滑順質地,隨著溫度下降,紅醋栗的甜感與柔和的蜂蜜花蜜餘韻緩緩浮現。
Macerated Berry
Hibiscus
Nectar
$730.00

Rwanda - Washed

Nkira Kirorero
多汁的無花果與燉煮蘋果率先展現,隨後帶出滑順如糖漿般的口感。太妃糖般的甜感在尾韻停留,伴隨細緻的紅茶韻味,收尾乾淨而圓潤。
Poached Apple
Fig
Toffee
$710.00
Alo Gemechu
New

Ethiopia - Natural

Alo Gemechu
入口帶有如洛神花般的紅色花香,接著展開清脆的波森莓酸質。 絲滑的口感隨著溫度下降逐漸轉為更濃稠的糖漿感,柑橘般的甜感持續延伸,最後以如柑橘般多汁的風味收尾。
Roselle
Boysenberry
Tangerine
$730.00
La Papaya Typica W
New

Ecuador - Washed

La Papaya Typica W
茉莉與忍冬般細緻的白色花香率先展開,接著帶出青蘋果般的酸質與黃桃的甜感。口感絲滑而平衡,尾韻乾淨且綿長。
Jasmine
Yellow Peach
Tart Apple
$710.00
Ipanema Black H38
New

Brazil - Natural

Ipanema Black H38
以紅棗般的酸質開場,口感較厚實而圓潤。隨著溫度下降,核桃與牛奶巧克力的風味逐漸浮現,尾韻留下紅棗般的甜感。
Red Date
Walnut
Milk Chocolate
$650.00