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Rwanda - Washed
Nkira Kirorero多汁的無花果與燉煮蘋果率先展現,隨後帶出滑順如糖漿般的口感。太妃糖般的甜感在尾韻停留,伴隨細緻的紅茶韻味,收尾乾淨而圓潤。
Poached Apple
Fig
Toffee
$710.00
Brazil - Natural
Ipanema Black H38以紅棗般的酸質開場,口感較厚實而圓潤。隨著溫度下降,核桃與牛奶巧克力的風味逐漸浮現,尾韻留下紅棗般的甜感。
Red Date
Walnut
Milk Chocolate
$650.00
Ecuador - Natural
La Papaya Typica N熟成果醬般的果香中帶著紅葡萄般的淡雅花香,接著浮現微微酸甜的李杏調性。濃郁的乾燥黑醋栗般甜感一路延續至尾韻。
Red Grape
Dried Currant
Plumcot
$760.00
Thailand - Anaerobic Red Honey
Mae Chedi AH圓潤而飽滿的口感,帶著些許紅色莓果般的甜感,接著浮現山核桃與糖蜜的風味。尾段延伸出更深的焦糖化甜感,飽滿卻不顯厚重。
Molasses
Pecan
Red Berry
$650.00
Bolivia - Washed
Finca Chuquiago口感紮實圓潤。隨著溫度下降,梅乾與燉煮蘋果般的風味會更加明顯。尾段延伸出帶有氣泡感的可樂般甜感,讓整體收尾依然清爽。
Dried Plum
Stewed Apple
Cola
$730.00
Ethiopia - Washed
Alo Faficho細緻的忍冬花香緩緩展開,接著浮現多汁的杏桃甜感,口感乾淨而明亮。尾段帶出佛手柑般清爽優雅的風味,留下輕柔而悠長的餘韻。
Honeysuckle
Bergamot
Apricot
$760.00






