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Fazenda Lagoa
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Brazil - Natural

Fazenda Lagoa
赤いネクタリンを思わせるみずみずしい酸味から始まり、レーズンのような甘さと、なめらかで丸みのある口当たりへと続きます。後半にはローストヘーゼルナッツやミルクチョコレートのニュアンスが現れ、赤い核果を思わせる甘さが余韻に残ります。
Red Nectarine
Raisin
Hazelnut
¥3,750

Brazil - Natural

Ipanema Black H38
赤ナツメを思わせる酸から始まり、やや厚みのある、まろやかな口当たりへ。温度が下がるにつれてクルミやミルクチョコレートの風味が現れ、最後には赤ナツメのような甘さが余韻として残ります。
Red Date
Walnut
Milk Chocolate
¥3,150

Ethiopia - Natural

Alo Gemechu
ローゼルを思わせる赤い花の香りから、ボイセンベリーのようなキレのある酸へ。シルキーな口当たりは、温度が下がるにつれて少しずつシロップのような質感に変わり、柑橘の甘さが続きます。最後はタンジェリンのようなジューシーさが余韻に残ります。
Roselle
Boysenberry
Tangerine
¥3,500

Rwanda - Washed

Nkira Kirorero
ジューシーなイチジクとコンポートしたリンゴの風味が広がり、なめらかでシロップのような質感へ。やさしいトフィーの甘さが続き、ほのかな紅茶のニュアンスが丸みのある余韻を残します。
Poached Apple
Fig
Toffee
¥3,400

Kenya - Natural

Kagumo NH
ジューシーなマセレーテッドベリーの風味に、ハイビスカスを思わせる華やかな印象。シロップのようになめらかな質感が広がり、温度が下がるにつれてレッドカラントの甘さとやさしいハチミツの余韻が長く続きます。
Macerated Berry
Hibiscus
Nectar
¥3,500