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Peru - Washed

El Morito
やわらかなオレンジのような柑橘のニュアンスが、クリーンな印象を感じさせます。続いてイエロープラムのような穏やかな果実感が広がり、丸みのある口当たりとともにきび砂糖のようなやさしい甘さが心地よい余韻を残します。
Yellow Plum
Orange
Cane Sugar
¥3,150

Brazil - Natural

Sitio da Torre
なめらかで落ち着きのある口当たり。やわらかなバタースコッチの甘さから始まり、カシューナッツの穏やかなコクへと続き、最後はヌガーのような余韻が静かに広がります。
Butterscotch
Cashew
Nougat
¥3,000

Indonesia - Anaerobic Natural

Ijen Laurina
ハイビスカスとエルダーフラワーの軽やかな印象から始まり、ジューシーな赤りんごとゴールデンキウイのような明るい酸が広がります。温度が下がるにつれてパイナップルのようなニュアンスへと移ろい、シロップのようになめらかな質感と、サンザシを思わせるやわらかな甘さが余韻に残ります。
Hibiscus
Red Apple
Hawthorn
¥3,400

Colombia - Washed

El Obraje
丸みのあるジューシーな口当たり。サルタナやプルーンを思わせる凝縮した甘さに、飲み進めるほどにやわらかく広がるブラックベリーのような軽やかなニュアンス。
Blackberry
Sultana
Prune
¥3,400

Thailand - Anaerobic Natural

Mae Chedi AN
ジューシーな赤い果実味に、ハイビスカスティーのような余韻。クランベリージャムの甘さと、やわらかくシルキーな口当たり。
Hibiscus
Cranberry Jam
Raspberry
¥3,400

Colombia - Washed

La Betania
ジューシーでやわらかな酸を感じる口当たり。黄桃ネクタリンのような明るさに、ほのかな柑橘のニュアンス。温度が落ち着くにつれて赤りんごのような甘さが広がり、やさしいトフィーのような余韻へと続きます。
Red Apple
Nectarine
Toffee
¥3,750
Yandaro
New

Burundi - Honey

Yandaro
ひと口目からジューシーで繊細な印象。 スターフルーツを思わせる明るい酸が広がり、りんごのようなやわらかな果実味と、紅茶のようになめらかな質感が重なります。温度が落ち着くにつれて、イエローレーズンやブラウンシュガーの甘さが現れ、最後はハニーサックルの余韻と、ピーカンナッツのような穏やかな温かさが静かに残ります。
Honeysuckle
StarFruit
Apple
¥3,400
El Frutal
New

Guatemala - Washed

El Frutal
ドライオレンジを思わせるアロマから始まり、やさしいシトラス感が広がります。口当たりはなめらかで、ミルクチョコレートのような質感。温度が落ち着くにつれて、りんごのような甘さや赤い果実のニュアンスが現れ、丸みのある甘い余韻へと続きます。
Orange
Apple
Milk Chocolate
¥3,400