まもなく春に淹れる。

GOOD COFFEE FEST 福岡

３月１８日〜２４日
１０：００〜２０：００

博多阪急 ８Ｆ 催場
〒８１２－００１２福岡市博多区博多駅中央街１－１


アルケミストでは誇りを持って焙煎を行なっています。シンガポールで焙煎された高品質なコーヒーをお楽しみ頂けます。
Coffee Beans
Coffee Beans
厳選したコーヒー
Esmeralda El Velo
New

Panama - Washed

Esmeralda El Velo
白い花のような香りが広がり、タンジェリンを思わせるシトリックな酸味と、マンダリンの皮のようなフィニッシュが現れます。冷めるにつれて、白いネクタリンやピーチのストーンフルーツの甘さが際立ち、ジューシーなテクスチャーと共に楽しめます。
Tangarine
White Nectarine
Magnolia
¥5,000
Santa Clara Villa Sarchi
New

Guatemala - Washed

Santa Clara Villa Sarchi
乾燥した石果の甘さと、リンゴに似たマリック酸の余韻、そしてペカンナッツのような後味が残る、バランスの取れたカップです。
Apple
Dried Apricot
Pecan
¥2,650
Samambaia

Brazil - Aerobic Natural

Samambaia
ベルベットのように滑らかで、クランベリーに似た乾燥果実の風味と、マカダミアナッツやカカオニブを思わせるフィニッシュが特徴です。
Dried Cranberry
Macadamia
Cacao
¥2,550
Chevas Coffee Estate #2427

Panama - Natural

Chevas Coffee Estate #2427
赤と紫の果実のアロマが複雑に絡み合い、熱い時にはブラッドオレンジとマーマレードのようなジャミーな風味が感じられ、冷めるとブラックグレープのようなシロップのような甘さに変わります。
Blood Orange
Marmalade
Black Grape
¥4,350
Equilibrium
Signature Blend

Ethiopia x Ethiopia - Washed × Washed

Equilibrium
バランスのとれた滑らかな味わいで、まろやかな酸味とドライストーンフルーツの香りが漂います。
Yellow Plum
Raisin Chocolate
Macadamia
開始価格 ¥2,050
La Guadalupe

Guatemala - Washed

La Guadalupe
バランスが取れ、滑らかなカップで、洋ナシに似たマリック酸とブラウンシュガーのような甘さが感じられ、フィニッシュにはマカダミアナッツのヒントが広がります。
Pear
Macadamia
Brown Sugar
¥2,050
El Tanque

El Salvador - Washed

El Tanque
乾燥した果物と黄色い果物の酸味が感じられ、フィニッシュにはペカンの風味が際立ち、バランスの取れたカップに仕上がっています。
Dried Fig
Pecan
Yellow Fruit
¥2,050
Koke Shalaye AN

Ethiopia - Anaerobic Natural

Koke Shalaye AN
フルーツ感の強いプロファイルが特徴で、ベリーのようなジューシーさがカップに広がります。甘さはラベンダーのような花の余韻とともに残ります。
Blackberry
Red Cherry
Lavender
¥3,000
El Cedro
El Cedro

Colombia - Washed

El Cedro
ジューシーで明るい酸味がクレメンタインのような香りから始まり、桃の香りに変わり、その後にサルタナ種のブドウの風味とパネラの甘さが長く続きます。
Yellow Peach
Sultana
Panela
¥3,000
El Rosal

Colombia - Washed

El Rosal
酒石酸とクエン酸の酸味が際立つエレガントなこのコーヒーは、丸みのあるボディとともにハチミツのような甘さが広がります。
Red Grape
Mandarin
Honey
¥3,150
Aquiares Estate Centroamericano

Costa Rica - Natural

Aquiares Estate Centroamericano
まろやかでシロップのような口当たりで、ブラックプラムジャムのような甘さが感じられ、最後にダークチョコレートの風味が残ります。
Black Plum
Cherry
Dark Chocolate
¥3,150
Kagumo AA

Kenya - Washed

Kagumo AA
明るく生き生きとした酸味、赤いベリーのノート、 柔らかい質感とローゼルティーのような優しい風味。
Roselle Tea
Cranberry
Grapefruit
¥3,000
Koke Shalaye

Ethiopia - Natural

Koke Shalaye
熟したベリーやブドウを思わせる濃厚な甘さが、エチオピアの伝統的なナチュラルな特徴を美しく表現しています。
Blueberry
Red Grape
Black Plum
¥2,800
Haru Suke

Ethiopia - Washed

Haru Suke
濃厚な花の香りと生き生きとした柑橘系の香りが、繊細な紅茶のようなボディとピーチティーを思わせる甘さと調和します。
Elderflower
Bergamot
Yellow Peach
¥2,650
Santa Clara
Santa Clara

Guatemala - Washed

Santa Clara
柔らかくクリーンな味わいで、新鮮なリンゴジュースを思わせる穏やかなリンゴ酸味があり、後味にはドライオレンジのほのかな香りが加わります。
Apple
Dried Orange
Praline
¥2,550
Ready to Brew
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