Alchemist Singapore: Coffee Made Accessible

Coffee Beans
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厳選したコーヒー
La Betania
New

Colombia - Washed

La Betania
ジューシーでやわらかな酸を感じる口当たり。黄桃ネクタリンのような明るさに、ほのかな柑橘のニュアンス。温度が落ち着くにつれて赤りんごのような甘さが広がり、やさしいトフィーのような余韻へと続きます。
Red Apple
Nectarine
Toffee
¥3,750
Musasa Nkara
New

Rwanda - Washed

Musasa Nkara
ひと口目からジューシーで軽やかな印象。クランベリーやレッドカラントの赤い果実味が広がり、酸はやわらかく続きながら、サンザシのような穏やかな甘さへ。最後はドライフィグのほのかな余韻で締めくくられます。
Cranberry
Redcurrant
Dried Fig
¥3,000
Mae Chedi AN

Thailand - Anaerobic Natural

Mae Chedi AN
ジューシーな赤い果実味に、ハイビスカスティーのような余韻。クランベリージャムの甘さと、やわらかくシルキーな口当たり。
Hibiscus
Cranberry Jam
Raspberry
¥3,400
El Obraje

Colombia - Washed

El Obraje
丸みのあるジューシーな口当たり。サルタナやプルーンを思わせる凝縮した甘さに、飲み進めるほどにやわらかく広がるブラックベリーのような軽やかなニュアンス。
Blackberry
Sultana
Prune
¥3,400
Ijen Laurina

Indonesia - Anaerobic Natural

Ijen Laurina
ハイビスカスとエルダーフラワーの軽やかな印象から始まり、ジューシーな赤りんごとゴールデンキウイのような明るい酸が広がります。温度が下がるにつれてパイナップルのようなニュアンスへと移ろい、シロップのようになめらかな質感と、サンザシを思わせるやわらかな甘さが余韻に残ります。
Hibiscus
Red Apple
Hawthorn
¥3,400
Sitio da Torre

Brazil - Natural

Sitio da Torre
なめらかで落ち着きのある口当たり。やわらかなバタースコッチの甘さから始まり、カシューナッツの穏やかなコクへと続き、最後はヌガーのような余韻が静かに広がります。
Butterscotch
Cashew
Nougat
¥3,000
El Morito

Peru - Washed

El Morito
やわらかなオレンジのような柑橘のニュアンスが、クリーンな印象を感じさせます。続いてイエロープラムのような穏やかな果実感が広がり、丸みのある口当たりとともにきび砂糖のようなやさしい甘さが心地よい余韻を残します。
Yellow Plum
Orange
Cane Sugar
¥3,150
Gargari Gutity SN

Ethiopia - Natural

Gargari Gutity SN
やわらかなベリーの甘さが広がり、穏やかなベルガモットの明るさがそれを引き立てます。質感はなめらかでシロップのように心地よく、ラズベリーとほのかな赤い花のニュアンスを伴います。後味はクリーンで整っており、紅茶の印象にほのかなカカオ、そしてレモンティーのような爽やかさが静かに残ります。
Bergamot
Black Grape
Ceylon Tea
¥3,150
Wilder Garcia

Peru - Washed

Wilder Garcia
アプリコットを思わせるやわらかなストーンフルーツのニュアンスから始まり、口中ではくるみのような穏やかなコクへ。余韻には黄色い花を思わせるほのかなフローラルが広がります。パネラを思わせる、密度のある丸みのある甘さが全体を支えています。
Apricot
Walnut
Panela
¥3,000
Tres Dragones

Colombia - Natural

Tres Dragones
パイナップルのようなジューシーな酸が立ち上がり、シロップのように舌にまとわる質感へ。やがてダークチェリーやチョコレートのニュアンスへと深まり、ミルクと合わせると、ラムレーズンのようなやわらかな甘さが広がります。
Pineapple
Rum
Raisin
¥3,000
Urabeast

Ethiopia - Washed

Urabeast
華やかなジャスミンの香りからはじまり、ベルガモットのようなシトラスオイルの明るさ、そしてピンクグレープフルーツを思わせる瑞々しい果実感へ。やわらかい甘さを伴った明るい酸が広がり、すっきりとした余韻が穏やかに感じられます。
Jasmine
Bergamot
Grapefruit
¥2,650
Guara Verde

Honduras - Washed

Guara Verde
イエロープラムのやわらかな果実味から始まり、ドライフィグの甘さへと移ろい、最後はカシューナッツの穏やかな余韻へ。日常に寄り添う、落ち着きのある一杯です。
Yellow Plum
Dried Fig
Cashew
¥2,650
Amederaro Konga

Ethiopia - Natural

Amederaro Konga
軽やかなフローラルから始まり、熟したブルーベリーとレッドカラントのような果実味が広がります。後半には、やわらかなピーチのような甘さが穏やかに続きます。みずみずしく、整った印象の、Yirgacheffeらしい一杯です。
Blueberry
Peach
Currant
¥2,800
Mt Elgon

Uganda - Washed

Mt Elgon
濃厚でシロップのような味わい。核果の鮮やかな風味に、プラム、プルーン、ナツメの深い甘さが重なり、なめらかな余韻が長く続きます。
Prune
Red Date
Plum
¥2,900
Dark Matter
Signature Blend

Colombia - Natural x Washed

Dark Matter
ローストナッツやチョコレートのようなフレーバー、リッチでベルベットのような味わいです。
Chocolate
Roasted Almond
Black Plum
開始価格 ¥2,200
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