Alchemist Singapore: Coffee Made Accessible

Coffee Beans
Coffee Beans
厳選したコーヒー
Sirinya Mae Suai
New

Thailand - Natural

Sirinya Mae Suai
口当たりはなめらかで、ほのかにシロップのような質感。ジューシーな赤プラムの明るさから始まり、レーズンを思わせるやさしい甘さが中盤まで続きます。余韻には、熟した赤桃と赤いフローラルのニュアンスがやわらかく残ります。
Red Plum
Raisin
Peach
¥3,150
Doi Pangkhon
New

Thailand - Washed

Doi Pangkhon
バランスがよく、飲みやすい味わい。スターフルーツや金柑を思わせる風味に、なめらかでシルキーな口当たり。ほのかなきび砂糖の甘さと、柑橘ややさしいりんごのニュアンスが、すっきりとした余韻をつくります。
Kumquat
Starfruit
Cane Sugar
¥2,900
La Cueva

Honduras - Anaerobic Natural

La Cueva
一口目は明るく生き生きとした印象。レッドチェリーの甘さと、フレッシュなラズベリーの酸が広がります。口当たりはなめらかで丸みがあり、やさしいシロップのような質感。温度が下がるにつれて、やわらかな紅茶のニュアンスとクリーミーな印象が現れ、摘みたてのバラの花びらを思わせる、すっきりとしたフローラルな余韻で締めくくられます。
Rose
Raspberry
Red Cherry
¥3,250
Santa Clara

Guatemala - Washed

Santa Clara
はじめにポメロの明るい印象。なめらかで中程度のボディがそれを支え、次第にやわらかなミルクチョコレートの甘さが広がります。シトラスは角を立てることなく、ドライオレンジを思わせる穏やかで丸みのある余韻へと落ち着いていきます。
Pomelo
Pine Nut
Milk Chocolate
¥2,650
El Tambor

Guatemala - Washed

El Tambor
やさしいリンゴ酸が先行し、完熟したプラムやプルーンを思わせます。口当たりは丸みがありなめらかで、ほのかなナッツ感とブラウンシュガーの甘さが、クリーンなアップルの余韻へと続きます。
Red Plum
Apple
Brown Sugar
¥2,400
El Cipres

Nicaragua - Washed

El Cipres
明るいオレンジのシトラスから始まり、ジューシーなプラムと黄系ストーンフルーツへと移ろいます。余韻は丸みがあり、パネラを思わせるやさしい甘さが心地よく残ります。
Orange
Yellow Plum
Panela
¥3,150
Las Hortensias

Nicaragua - Anaerobic Natural

Las Hortensias
ハイビスカスやストロベリー、淡いフローラルのニュアンスを伴う、鮮やかな赤いベリーのような酸味。なめらかで乳酸的なクリーミーさが、穏やかに余韻を残します。
Hibiscus
Strawberry
Vanilla
¥3,400
El Carmen

El Salvador - Washed

El Carmen
柔らかなイチジクやデーツの酸、ほどよい丸みのあるミディアムボディ。中盤にかけて優しいチョコレートとブラウンシュガーのような甘さが続き、アフターにはローストヘーゼルナッツのような余韻が残ります。
Dried Date
Hazelnut
Brown Sugar
¥2,900
Ipanema B71

Brazil - Natural

Ipanema B71
穏やかなアプリコットの輝きと、口の中ほどに感じる柔らかなクルミの風味、そして最後に感じるチョコレートの余韻がバランス良く調和しています。
Apricot
Walnut
Chocolate
¥3,000
Mt Elgon

Uganda - Washed

Mt Elgon
濃厚でシロップのような味わい。核果の鮮やかな風味に、プラム、プルーン、ナツメの深い甘さが重なり、なめらかな余韻が長く続きます。
Prune
Red Date
Plum
¥2,900
SHB EP

Guatemala - Washed

SHB EP
チョコレートと甘いナッツの心地よい香りが、熟した赤プラム、ブラウンシュガー、ローストしたピーカンナッツの風味へと広がります。
Apple
Dried Fig
Pecan
¥2,300
Gargari Gutity

Ethiopia - Washed

Gargari Gutity
甘く酸味のあるジューシーな酸味は、レモンキャンディーのピリッとした刺激のようで、非常に柑橘系の風味が前面に出ています。
Lemon Candy
Bergamot
Grapefruit
¥2,650
Haru Suke

Ethiopia - Natural

Haru Suke
紫色の花の香りに、明るく生き生きとしたベリーの香りが加わり、熟した桃の心地よい余韻が残ります。
Lavender
Blueberry
Peach
¥2,800
Dark Matter
Signature Blend

Colombia - Natural x Washed

Dark Matter
ローストナッツやチョコレートのようなフレーバー、リッチでベルベットのような味わいです。
Chocolate
Roasted Almond
Black Plum
開始価格 ¥2,200
Equilibrium
Signature Blend

Uganda - Washed

Equilibrium
バランスのとれた滑らかな味わいで、まろやかな酸味とドライストーンフルーツの香りが漂います。
Red Plum
Dried Fig
Hazelnut
開始価格 ¥2,550
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