Alchemist 日本: Coffee Made Accessible

Mexico - Natural

柔らかなマグノリアや白い花を思わせるフローラルな香りから始まり、フレッシュなグレープと赤りんごが、シルキーでほのかにシロップのような質感とともに広がります。酸はジューシーで丸みがあり、やわらかく全体を引き上げます。温度が下がるにつれ、甘さの質はレーズンへと深まり、マスカットやほのかなピーチのニュアンスが感じられます。

Magnolia

Muscat Grape

Raisin

¥4,000

Colombia - Natural

Las Margaritas Pacamara

明るくジューシーで、なめらかさを感じる質感。熟したストロベリーやラズベリー、レッドカラントのような印象から、ほのかなワインのようなニュアンスへと続きます。温度が落ち着くにつれて甘さが深まり、やわらかなミルクチョコレートを感じさせるテイスト。余韻にはベリーのような甘さが穏やかに残ります。

Raspberry

Strawberry

Redcurrant

¥3,600

New

Peru - Washed

El Morito

やわらかなオレンジのような柑橘のニュアンスが、クリーンな印象を感じさせます。続いてイエロープラムのような穏やかな果実感が広がり、丸みのある口当たりとともにきび砂糖のようなやさしい甘さが心地よい余韻を残します。

Yellow Plum

Orange

Cane Sugar

¥3,150

Costa Rica - Natural

La Esmeralda

ひと口目に広がるのは、ブラックチェリーのような深みのある甘さ。わずかにシロップを思わせる質感で、落ち着いた印象です。温度が下がるにつれてカラメルのようなパイナップルの甘さが現れ、広がりをもたらします。中盤には赤いベリーのニュアンスが重なり、なめらかな口当たりとともに、最後は赤ぶどうのような軽やかな余韻が静かに続きます。

Black Cherry

Pineapple

Red Grape

¥3,400

Ethiopia - Natural

Gargari Gutity SN

やわらかなベリーの甘さが広がり、穏やかなベルガモットの明るさがそれを引き立てます。質感はなめらかでシロップのように心地よく、ラズベリーとほのかな赤い花のニュアンスを伴います。後味はクリーンで整っており、紅茶の印象にほのかなカカオ、そしてレモンティーのような爽やかさが静かに残ります。

Bergamot

Black Grape

Ceylon Tea

¥3,150

Thailand - Natural

Sirinya Mae Suai

口当たりはなめらかで、ほのかにシロップのような質感。ジューシーな赤プラムの明るさから始まり、レーズンを思わせるやさしい甘さが中盤まで続きます。余韻には、熟した赤桃と赤いフローラルのニュアンスがやわらかく残ります。

Red Plum

Raisin

Peach

¥3,150

Honduras - Anaerobic Natural

La Cueva

一口目は明るく生き生きとした印象。レッドチェリーの甘さと、フレッシュなラズベリーの酸が広がります。口当たりはなめらかで丸みがあり、やさしいシロップのような質感。温度が下がるにつれて、やわらかな紅茶のニュアンスとクリーミーな印象が現れ、摘みたてのバラの花びらを思わせる、すっきりとしたフローラルな余韻で締めくくられます。

Rose

Raspberry

Red Cherry

¥3,250