フィルター
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Panama - Washed
Esmeralda El Velo白い花のような香りが広がり、タンジェリンを思わせるシトリックな酸味と、マンダリンの皮のようなフィニッシュが現れます。冷めるにつれて、白いネクタリンやピーチのストーンフルーツの甘さが際立ち、ジューシーなテクスチャーと共に楽しめます。
Tangarine
White Nectarine
Magnolia
¥5,000
Guatemala - Washed
Santa Clara Villa Sarchi乾燥した石果の甘さと、リンゴに似たマリック酸の余韻、そしてペカンナッツのような後味が残る、バランスの取れたカップです。
Apple
Dried Apricot
Pecan
¥2,650
Panama - Natural
Chevas Coffee Estate #2427赤と紫の果実のアロマが複雑に絡み合い、熱い時にはブラッドオレンジとマーマレードのようなジャミーな風味が感じられ、冷めるとブラックグレープのようなシロップのような甘さに変わります。
Blood Orange
Marmalade
Black Grape
¥4,350
Ethiopia x Ethiopia - Washed × Washed
Equilibriumバランスのとれた滑らかな味わいで、まろやかな酸味とドライストーンフルーツの香りが漂います。
Yellow Plum
Raisin Chocolate
Macadamia
開始価格 ¥2,050
Guatemala - Washed
La Guadalupeバランスが取れ、滑らかなカップで、洋ナシに似たマリック酸とブラウンシュガーのような甘さが感じられ、フィニッシュにはマカダミアナッツのヒントが広がります。
Pear
Macadamia
Brown Sugar
¥2,050
Ethiopia - Anaerobic Natural
Koke Shalaye ANフルーツ感の強いプロファイルが特徴で、ベリーのようなジューシーさがカップに広がります。甘さはラベンダーのような花の余韻とともに残ります。
Blackberry
Red Cherry
Lavender
¥3,000
Costa Rica - Natural
Aquiares Estate Centroamericanoまろやかでシロップのような口当たりで、ブラックプラムジャムのような甘さが感じられ、最後にダークチョコレートの風味が残ります。
Black Plum
Cherry
Dark Chocolate
¥3,150
Ethiopia - Natural
Koke Shalaye熟したベリーやブドウを思わせる濃厚な甘さが、エチオピアの伝統的なナチュラルな特徴を美しく表現しています。
Blueberry
Red Grape
Black Plum
¥2,800
Guatemala - Washed
Santa Clara柔らかくクリーンな味わいで、新鮮なリンゴジュースを思わせる穏やかなリンゴ酸味があり、後味にはドライオレンジのほのかな香りが加わります。
Apple
Dried Orange
Praline
¥2,550
Brazil x Colombia - Natural x Washed
Dark Matterローストナッツやチョコレートの香り、大胆でベルベットのような味わい。
Chocolate
Roasted Almond
Black Plum
開始価格 ¥1,950