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Panama - Natural
Chevas Coffee Estate #2427A complex weave of red and purple fruit aromatics, flavours of blood orange and marmalade jamminess are apparent when hot, which transits to a syrupy sweetnes of black grapes as it cools.
Blood Orange
Marmalade
Black Grape
¥4,300
Ethiopia x Ethiopia - Washed × Washed
Equilibriumバランスのとれた滑らかな味わいで、まろやかな酸味とドライストーンフルーツの香りが漂います。
Yellow Plum
Raisin Chocolate
Macadamia
開始価格 ¥2,050
Guatemala - Washed
La GuadalupeA balanced and smooth cup, paired with a malic acidity akin to pear and sweetness like brown sugar that has hints of macadamia in the finish.
Pear
Macadamia
Brown Sugar
¥2,000
Ethiopia - Anaerobic Natural
Koke Shalaye ANBerry juiciness shines in the cup, with its extremely fruit forward profile. The sweetness lingers with a lavender-like floral finish.
Blackberry
Red Cherry
Lavender
¥3,000
Brazil - Natural
Ipanema G54Elegant and smooth, enjoy the complex citric-like acidity that is reminiscent of pomelo and grapefruit. The coffee carries clean and distinct flavours, with citrusy notes and a lingering rooibos tea finish.
Pomelo
Grapefruit
Rooibos Tea
¥3,800
Costa Rica - Natural
Aquiares Estate Centroamericanoまろやかでシロップのような口当たりで、ブラックプラムジャムのような甘さが感じられ、最後にダークチョコレートの風味が残ります。
Black Plum
Cherry
Dark Chocolate
¥3,150
Mexico - Natural
Chanjul Estateカップの中にはトフィーの香りがはっきりと感じられ、パイナップルとカカオの香りもほのかに感じられます。
Nectarine
Candied Orange
Toffee
¥2,700
Colombia - Natural
Potosi Sidraイチゴとピンクの花の香りに、モスカートを思わせるスパークリングの甘さが輝きます。冷めると、鮮やかさが残り、レッドカラントとローゼルティーの香りが加わります。
Strawberry
Red Grape
Roselle Tea
¥4,600
Brazil - Natural
Ipanema B42丸みを帯びた滑らかな口当たりで、黄色いレーズンを思わせる粘りのある甘さと、赤いプラムのジューシーさが味わえます。
Yellow Raisin
Red Plum
Milk Chocolate
¥2,150
Ethiopia - Natural
Koke Shalaye熟したベリーやブドウを思わせる濃厚な甘さが、エチオピアの伝統的なナチュラルな特徴を美しく表現しています。
Blueberry
Red Grape
Black Plum
¥2,800
Guatemala - Washed
Santa Clara柔らかくクリーンな味わいで、新鮮なリンゴジュースを思わせる穏やかなリンゴ酸味があり、後味にはドライオレンジのほのかな香りが加わります。
Apple
Dried Orange
Praline
¥2,550
Brazil x Colombia - Natural x Washed
Dark Matterローストナッツやチョコレートの香り、大胆でベルベットのような味わい。
Chocolate
Roasted Almond
Black Plum
開始価格 ¥1,950