Alchemist Singapore: Coffee Made Accessible

首間台灣門市，營運中

Alchemist Dihua
台北市大同區
南京西路233巷1號1樓

來喝杯咖啡，體驗空間與氛圍

Coffee Beans
Coffee Beans
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La Cueva
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Honduras - Anaerobic Natural

La Cueva
入口明亮而充滿活力，帶出紅櫻桃的甜感與新鮮覆盆莓的酸質。口感圓潤滑順，伴隨著溫和、近似糖漿般的質地。隨著溫度降低，逐漸浮現柔和的紅茶調性與細緻的奶油感，尾韻乾淨清爽，帶有如新鮮玫瑰花瓣般的淡雅花香。
Rose
Raspberry
Red Cherry
$710.00
Santa Clara

Guatemala - Washed

Santa Clara
杯中帶出柔和的柚子香氣，搭配平順的中等醇度。打開杯子後，淡雅的牛奶巧克力甜感圓潤柚香，收尾輕柔、安定，帶有些許像風乾橙片般的溫和感。
Pomelo
Pine Nut
Milk Chocolate
$580.00
El Tambor

Guatemala - Washed

El Tambor
柔和的蘋果酸作為開端，帶點成熟的李子與西梅。整體口感圓潤滑順，細緻的堅果調性與黑糖般的甜感，尾韻乾淨，收在清爽、近似蘋果的餘味。
Red Plum
Apple
Brown Sugar
$520.00
El Cipres

Nicaragua - Washed

El Cipres
入口是明亮的橙橘柑橘香氣，隨後轉為多汁的李子與黃色核果風味。尾韻圓潤，帶有如 panela 般溫和而持續的甜感。
Orange
Yellow Plum
Panela
$680.00
Las Hortensias

Nicaragua - Anaerobic Natural

Las Hortensias
鮮明的紅色果酸，帶有洛神花、草莓與淡雅花香，尾段呈現滑順、帶優格感的奶油質地，厚實柔和。
Hibiscus
Strawberry
Vanilla
$730.00
El Carmen

El Salvador - Washed

El Carmen
溫和的無花果與棗蜜般酸質率先展開，以圓潤的中度口感鋪陳整體節奏。中段浮現細緻的巧克力與黑糖甜感，最後以清晰的榛果尾韻收束，乾淨俐落。
Dried Date
Hazelnut
Brown Sugar
$630.00
El Orvo

Costa Rica - Natural

El Orvo
順滑的牛奶巧克力香氣，伴隨明亮的橙皮風味與微微可可香的收尾，帶來一杯溫暖而舒心的咖啡。
Orange
Milk Chocolate
Cacao
$710.00
Hailu Abebe

Ethiopia - Natural

Hailu Abebe
多汁的藍莓與熟桃的甜感交織，伴隨淡雅的伯爵茶香氣，明亮而優雅。風味細緻層層綻放，餘韻輕柔而持續。
Earl Grey
Blueberry
Peach
$680.00
Finca Voo

Costa Rica - Natural

Finca Voo
糖漿般濃鬱，充滿甜美的覆盆子和紅色水果的味道，帶有單一產地巧克力、黑櫻桃和金色獼猴桃的味道。
Dark Cherry
Golden Kiwi
Chocolate
$580.00
Ipanema B71

Brazil - Natural

Ipanema B71
活潑，帶有柔和的杏子光澤，中段口感柔和的核桃堅果味，餘韻帶有一絲巧克力的餘韻。
Apricot
Walnut
Chocolate
$650.00
Mt Elgon

Uganda - Washed

Mt Elgon
口感豐富、糖漿般順滑，核果的鮮明與李子、西梅和紅棗的濃鬱甜味交織在一起，餘味柔滑，回味悠長。
Prune
Red Date
Plum
$630.00
SHB EP

Guatemala - Washed

SHB EP
令人舒適的巧克力和甜堅果香氣，散發出成熟的紅李子、紅糖和烤山核桃的味道。
Apple
Dried Fig
Pecan
$500.00
Gargari Gutity

Ethiopia - Washed

Gargari Gutity
甜中帶酸、果汁感十足的明亮酸質，彷彿檸檬糖的微酸刺激，整體柑橘調非常突出。
Lemon Candy
Bergamot
Grapefruit
$580.00
Haru Suke

Ethiopia - Natural

Haru Suke
前段帶有紫色花香，接著是明亮活潑的莓果調，尾韻則帶出熟桃的甜美圓潤。
Lavender
Blueberry
Peach
$600.00
Dark Matter
Signature Blend

Colombia - Mixed

Dark Matter
風味濃厚、口感絲滑，帶烤堅果和巧克力的味道。
Chocolate
Roasted Almond
Black Plum
從 $420.00
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